יום ראשון, 06 מאי, 2018, 20:20

נטע, מלכת המטבח

חזרתי מסופש אמהות במעיינות החמים, הלכתי לאסיפה שנתית של קבוצת המים, חזרתי הביתה, יתר בני הבית חזרו מעיסוקיהם, פטפטנו קצת והנה הגיע הזמן לגלוש למטבח ולראות מה אוכלות היום.
יובל אמר שיתמוך. הוצאתי מהמקרר את כל השאריות, שלהם ושלי, מהסופש, וניסיתי להסתכל על זה. לראות מה אפשר לעשות. נו, הנדסת ארוחת ערב, כרגיל. רציתי לתכנן מה יאכל עכשיו ומה ישלח מחר לבית הספר כארוחת צהריים ובאיזה פורמט ומה חסר, ואני אפילו לא יודעת מה מצב הירקות במקרר. לא הייתי פה יומיים.
בעוד אני מנסה לתכנן ויובל שואל מה התכנית נשנשנו גבינה שהחזרתי, כי ככה זה כשחמש בנות יוצאות לסופש, יהיה אלכוהול במידה (מה שהגברים שלנו יכנו "ממש לא מספיק") ויהיה אוכל בהגזמה. את הגבינה המסוימת הזאת קניתי לכבוד רבקה ילדת היומולדת ולא הצלחנו להגיע אליה דרך כל הגבינות האחרות. יש בה וויסקי והיא טעימה בטירוף.
מסביבנו שלוש ילדות מזמזמות ומנסות לזחול אל המקרר ולקנות שליטה מלאה על האזניים שלנו. לחם עם חמאה בכל יד ודחיפה תקיפה לכיוון הדלת. דלת נסגרת מאחוריהן. איפה היינו? מה התכנית?
לא הספקנו לשים נקודה בקצה התחתון של סימן השאלה וכל הכנופיה מזדחלת פנימה בחזרה מתחת לחריץ של הדלת, גולשת לכיוון הפריזר.
נטע מסתכלת על נתח טלה קר ומציינת שאהבה את ארוחת הערב של אתמול. אנחנו מהנהנים בנימוס קר כטלה ומבקשים שתלך כבר. היא ואחיה המילל ושקשת תישאר לסדר שולחן.
היא מזדעפת ופוצחת בנאום שמתאר חלופות ל"בסדר, ביי" וכמה שאנחנו לא בסדר.
באמת זה מה שחסר לנו עכשיו, כשאנחנו עסוקים בלטאטא החוצה מהמטבח משאבות תשומת לב שלא מאפשרות לנו להחליף מילה.
"בסדר נטע. את מוזמנת להכין ארוחת ערב בעצמך כי אנחנו לא מצליחים פה"
(והולכת לה לדרכה).

בשלב הזה ציפינו לטפיפות רגליים מאחורינו, הודאה בצדקתנו ופינוי מהיר מהמטבח אבל לא.
אז נשארנו בסלון, מה.
והיא הכינה ארוחת ערב.
תוך שהיא משתפת ומפעילה את אחיה ואחותה, אלה שלפני רגע היו ממש מעצבנות.
כן, היה סיכון שיהיו על השולחן גם שאריות עוף, גם שאריות סטייקים וגם שאריות שוק טלה, היה סיכוי שהטלה יהיה מת, היה סיכוי שלא תהיה לי דרך להרכיב מזה ארוחת צהריים למחר. אבל זה נכנס תחת שכ"ל.
ונטע יצאה מלכה.


זה מה שמצאנו כשקראו לנו לשולחן (ואגב, כל הכלים – קערות ההגשה והצלחות, הם עבודת יד של בנות הבית השונות):
(התמונה לא עושה צדק)

מה שנשאר מצלחת ירקות עד שירדנו במדרגות, כי זה עף,
אטריות בטטה עם פיסות עוף צלוי, בצל, שום וגזר,
נתחי בקר (לשעבר סטייק),
לחם שום,
סלט ירקות עם גבינת פטה ונבטים – אחד הטובים. היא פשוט מעולה בסלטים.

נטע שלנו.
מאממת 🙂

תגובה אחת

להגיב לבשמת_א